食物过敏在工业化国家已成为日益严重的医学问题。在目前的食品过敏研究中，人们已基本阐释了食物过敏的基本机制。已明确食物过敏主要是由 IgE 抗体 介 导的 I 型超敏反应，涉及肥大细胞和嗜碱性粒细胞的激活；区分了致敏阶段 ( 初次接触抗原后产生特异性 IgE)

背靠背 白三烯 氨酰 氨酰白三烯 science背靠背 2025-08-31 17:32  3